نام محصول: پیرو فسفات سدیم
    کد:



     

    سدیم اسید پیرو فسفات
     کاربردهای این ماده می توان به موارد زیر اشاره کرد:
    فراورده های آردی: در بسیاری از فراورده های آردی از مواد شیمیایی برای حجم دهی و برای کاهش زمان تخمیر فراورده استفاده می شود. از این فراورده ها می توان به دونات ها، وافل ها، بیسکوئیت ها، کیک ها و پنکیک ها اشاره کرد. این ماده همچنین باعث افزایش سرعت تخمیر در غذاهای برشته شده مثل نان پیتزا می شود. به دلیل سرعت پایین واکنش، این ماده به عنوان عاملی ایده آل در حجم دهی به فراورده ها شناخته می شود. از این ماده برای کنترل چسبندگی در نودل ها و کاهش زمان پخت آن ها استفاده می کنند.
    فراورده های دریایی: به عنوان عامل چلاته کننده و بافری در غذاهای دریایی کنسرو شده برای جلوگیری از تشکیل کریستال های استروایت استفاده می شود.
    فراورده های گوشتی-پروتئینی: برای تسریع در فرایند رسیدن گوشت های پروسه شده و ثابت شدن سریعتر رنگ و حفظ آن در طول انبارداری از سدیم اسید پیرو فسفات استفاده می شود.
    فراورده های حاصل از سیب زمینی: با برقراری اتصال با آهن آن را از دسترس خارج کرده و مانع ایجاد رنگ خاکستری در سیب زمینی جلوگیری می کند.
    فراورده های لبنی: در فرایند کردن پنیرها به عنوان عامل امولسیفایر استفاده می شود.
    بسته بندی :کیسه 25 کیلو گرمی
    کشور تولید کننده:چین